YouTube ВКонтакте Facebook Twitter Instagram YouTube ВКонтакте Facebook Twitter Instagram Яндекс.Дзен RSS Мобильная версия

Футбол. Российская Премьер-Лига
завершен
Динамо Москва
3 : 2
ЦСКА Москва
| завершен
Ростов
1 : 3
Краснодар
завершен
Рубин Казань
1 : 1
Ротор
| завершен
Тамбов
1 : 5
Зенит СПб
завершен
Локомотив Москва
1 : 0
Урал
| завершен
Ахмат
2 : 2
Спартак Москва
завершен
Химки
0 : 0
Сочи
| завершен
Уфа
2 : 1
Арсенал Тула
Футбол. Англия. Премьер-Лига
завершен
Кристал Пэлас
3 : 2
Астон Вилла
| завершен
Тоттенхэм Хотспур
2 : 0
Вулверхэмптон Уондерерс
завершен
Вест Бромвич Альбион
1 : 2
Ливерпуль
| завершен
Эвертон
0 : 1
Шеффилд Юнайтед
Футбол. Германия. Бундеслига
завершен
Майнц 05
1 : 3
Боруссия Дортмунд
| завершен
РБ Лейпциг
2 : 2
Вольфсбург
Футбол. Испания. Примера
завершен
Атлетико Мадрид
2 : 1
Осасуна
| завершен
Реал Сосьедад
4 : 1
Реал Вальядолид
завершен
Реал Бетис
1 : 0
Уэска
| завершен
Хетафе
2 : 1
Леванте
завершен
Кадис
1 : 3
Эльче
| завершен
Атлетик Бильбао
0 : 1
Реал Мадрид
завершен
Вильярреал
4 : 0
Севилья
| завершен
Барселона
1 : 2
Сельта
завершен
Валенсия
4 : 1
Эйбар
| завершен
Алавес
4 : 2
Гранада
Футбол. Италия. Серия А
завершен
Фиорентина
0 : 2
Наполи
| завершен
Удинезе
0 : 1
Сампдория
завершен
Беневенто
1 : 1
Кротоне
| завершен
Парма
1 : 3
Сассуоло
завершен
Милан
0 : 0
Кальяри
|  
Баскетбол. США. NBA. Регулярный чемпионат
завершен
Милуоки Бакс
99 : 81
Майами Хит
| завершен
Нью-Йорк Никс
96 : 92
Бостон Селтикс
завершен
Вашингтон Уизардс
99 : 99
Шарлотт Хорнетс
| завершен
Торонто Рэпторс
83 : 96
Индиана Пэйсерс
завершен
Сан-Антонио Сперс
97 : 99
Финикс Санз
| завершен
Голден Стэйт Уорриорз
95 : 97
Мемфис Гриззлис
Футбол. Франция. Лига 1
завершен
Лилль
0 : 0
Сент Этьен
| завершен
Дижон
0 : 4
Нант
завершен
Бордо
3 : 0
Ланс
| завершен
Ницца
0 : 2
Страсбур
завершен
Монпелье
0 : 0
Брест
| завершен
Пари Сен Жермен
4 : 0
Реймс
завершен
Ним
2 : 5
Лион
| завершен
Марсель
3 : 2
Анже
завершен
Монако
2 : 1
Ренн
| завершен
Лорьян
2 : 1
Мец
Хоккей. США. NHL
завершен
Вашингтон
3 : 2
Бостон
| завершен
Вегас
0 : 1
Миннесота
Теннис. ATP. Рим
завершен
Джокович Н.
1 : 2
Надаль Р.
|  
Теннис. WTA. Рим
завершен
Свиатек И.
2 : 0
Плишкова Кар.
|  
Футбол. Италия. Серия А
2-й тайм
Эллас Верона
2 : 1
Болонья
|  
Баскетбол. США. NBA. Регулярный чемпионат
завершен
Бруклин Нетс
99 : 77
Кливленд Кавальерс
| завершен
Атланта Хокс
99 : 75
Хьюстон Рокетс
завершен
Филадельфия 76-е
99 : 90
Орландо Мэджик
| завершен
Детройт Пистонс
72 : 97
Майами Хит
завершен
Сакраменто Кингз
77 : 99
Юта Джаз
| завершен
Миннесота Тимбервулвз
98 : 80
Даллас Маверикс
завершен
Чикаго Буллз
91 : 86
Милуоки Бакс
| завершен
Нью-Орлеан Пеликанс
85 : 98
Лос-Анджелес Лейкерс
завершен
Оклахома-Сити Тандер
98 : 92
Лос-Анджелес Клипперс
| завершен
Портленд Трэйл Блэйзерс
95 : 74
Денвер Наггетс
Футбол. Англия. Чемпионшип
завершен
Борнмут
1 : 0
Брентфорд
| перерыв
Барнсли
0 : 1
Суонси Сити
Хоккей. США. NHL
завершен
Флорида
4 : 5
Тампа Бэй
| завершен
Ванкувер
5 : 6
Калгари
Футбол. Англия. Премьер-Лига
18.05
Саутгемптон
Лидс Юнайтед
| 18.05
Манчестер Юнайтед
Фулхэм
18.05
Брайтон энд Хоув Альбион
Манчестер Сити
| 18.05
Челси
Лестер Сити
Футбол. Италия. Серия А
18.05
Лацио
Торино
|  
Хоккей. США. NHL
18.05
Вашингтон
Бостон
| 18.05
Каролина
Нэшвилл
18.05
Колорадо
Сент Луис
| 18.05
Ванкувер
Калгари

Бельгийцам — «Анну Павлову», англичанам — пышки Специальный проект «Спорта День за Днем»: Санкт-Петербург встречает Кубок мира

Болельщики сборной Бельгии в Санкт-Петербурге
Фото: «Спорт День за Днем» (Ольга Кудрина)

Минувший уик-энд запомнился сразу тремя масштабными финалами. Главный состоялся в Москве, где Франция и Хорватия разыграли Кубок мира. Утешительный финал игрался в субботу в Санкт-Петербурге, и Бельгия добилась исторического успеха, став бронзовым призером мундиаля-2018. И там же, в городе на Неве, завершился мобильный фестиваль «Гастрономическая карта России». На площади Островского все гости Петербурга сумели насладиться блюдами, которые так или иначе ассоциируются именно с Северной столицей. Голодным с Welcome FOODball Cup не ушел никто.

Клопсы, перепечи и что-то сладкое?

За месяц караван фудтраков «ГАЗель NEXT» от российского производителя Автозавода ГАЗ с названиями футбольных столиц «Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи» и «Ростов-на-Дону» преодолел более 12 тысяч километров. Площадки проекта посетили свыше 20 тысяч иностранных и российских болельщиков, а также простых горожан. Шеф-поварами, рестораторами и производителями продуктов питания было представлено специальное «футбольное меню», которое в разных пунктах назначения дополнялось местными деликатесами и аутентичными блюдами. Для гостей ЧМ-2018 фестиваль был, пожалуй, единственным шансом познакомиться с гастрономическими изысками, умещающимися в одной руке.

— Мы обязательно соберем в единое меню все блюда, которые наши команды из регионов России готовили во время мобильных фестивалей, — заявила на специальной пресс-конференции автор идеи и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова, слова которой приводит туристический портал Visit-Petersburg.ru. — Благодаря фестивалю мобильная версия «Гастрономической карты» постаралась собрать палитру вкусов региональной кухни России и представила блюда в формате, позволяющем их уместить в одной руке. Черноморская барабуля, устрицы, мидии, баранина с маринованным виноградом и красным луком, бурятские буузы, осетинские пироги, курники в виде футбольных мячей из Ростова-на-Дону, удмуртские перепечи, мордовские пшенные блины пачат, татарские специалитеты казылык, вяленый гусь, пироги эчпочмак, бэлеш и губадия, московский калач с начинками, балтийская килька, калкан, угорь, самарские раки, уха «Царская» из волжской рыбы — мы собрали эту коллекцию за семь фестивалей. Позже мы надеемся реализовать амбициозную задачу, собрав всех шеф-поваров, рестораторов и производителей, поддержавших проект на других фестивалях, на городских рынках и фудкортах, на автомобильных туристических маршрутах «Гастрономической карты России».

В Санкт-Петербурге ключевым моментом фестиваля стала презентация и дегустация стритфуд-версии всемирно известного десерта «Анна Павлова». Пирожное состоит из воздушного безе, прослоенного натуральным шоколадом и брусничным масляным кремом. Украшено свежими фруктами и ягодами: клубникой, ежевикой, малиной, физалисом, голубикой, красной смородиной, киви. Присыпано сахарной пудрой, украшено декором и шоколадной глазурью. «Анну Павлову» представило кондитерское производство со 115-летней историей «Север-Метрополь».

Мобильная пирожковая «Центральная» предложила гостям города знаменитые выпечные пирожки от Леонида Гарбара с бульоном. Всего в ассортименте, который уже хорошо знаком петербуржцам по заведению напротив Московского вокзала, были 16 видов пирожков, выпеченных и жареных, в том числе с картошкой и селедкой, с изюмом, яйцом. Гостями из регионов стали проект Kaliningrad Streetfood, который предлагал балтийскую кильку и кенигсбергские клопсы (мясные фрикадельки, только тушенные в нежном соусе), и ижевский проект «Емелины печи», предложивший удмуртские перепечи (открытый пирожок из ржаного теста, запеченный с мясной или овощной начинкой).

Дальневосточную устрицу на фестиваль привез мобильный устричный бар La Perla («Жемчужина»), балтийская корюшка и бефстроганов были представлены стритфуд-проектом питерского ресторана «Гуси-лебеди». Ну и как же без пышек?! Подобное просто невозможно! Когда проект Welcome FOODball Cup только стартовал, для каждого города были подготовлены афиши. На них в трех словах пытались передать особенность того или иного места. Сделаем паузу, постарайтесь догадаться, что выбрали организаторы... Итак. «Белые ночи», «Аврора» и «Пышки» — это и есть Северная Пальмира. Знакомить иностранцев с тем, что у них называется пончиками, стала пышечная «Я — сладкий».

«Гастрономическая карта России» для иностранцев

13 июля был подписан меморандум о сотрудничестве между Всемирной туристской организацией ООН (ЮНВТО) и правительством Санкт-Петербурга. Город на Неве стал первым в России, подписавшим подобный документ с крупнейшей мировой туристской организацией. По словам Евгения Панкевича, председателя Комитета по развитию туризма Петербурга, сотрудничество с ЮНВТО поможет в таких областях, как развитие зимнего, медицинского и культурного туризма. «Это еще не окончательная цифра, но наш город уже посетили 600 тысяч болельщиков. После окончания ЧМ-2018 мы скажем точное количество. Мы уже видим, что в конце года общее посещение туристами Петербурга будет значительно выше по сравнению с показателями прошлого года», — отметил Панкевич.

Генеральный секретарь ЮНВТО Зураб Пололикашвили поздравил Россию с успешным проведением крупнейшего спортивного события и отметил, что мундиаль прошел на очень высоком уровне. «Чемпионат мира по футболу наряду с Олимпийскими играми является самым популярным событием как среди туристов, так и среди телезрителей, — отметил Пололикашвили. — Проведение соревнования является очень хорошей рекламой России на международной арене и делает страну еще более привлекательной для туристов. Мы следили за продажами билетов перед ЧМ-2018. Первые пять мест занимали страны Латинской Америки. Было много болельщиков из Колумбии и Аргентины». Стоит отметить, что на матче за третье место на стадионе «Санкт-Петербург» было более 15 тысяч зарубежных болельщиков, а общая посещаемость на игре составила более 64 тысяч зрителей.

Отметим, что стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России» также сопровождался одноименной мобильной фотовыставкой. На 16 снимках, сделанных фотографами Олегом Жировым и Максимом Судоргиным, отображены лучшие моменты всех прошедших мобильных фестивалей региональной кухни на первом в истории нашей страны чемпионате мира по футболу. «Мы еще долго будем рассказывать о блюдах, продуктах, рецептах из регионов, о людях, воплотивших идею фестиваля в жизнь. Оно стоит того, чтобы путешествовать в регионы нашей большой родины», — считает Шаповалова.

Молодые шеф-повара и авторитетные известные рестораторы представили настоящее российской кухни, самобытные традиции столиц и своей малой родины. Они постарались сломать стереотип о том, что русская кухня — это только блины, борщ, икра и пироги. Мобильный фестиваль «Гастрономическая карта России» познакомил мир со вкусом пачат, рапана, эчпочмака и калачей. Бельгийцы, англичане и другие иностранцы, в субботу гостившие в Петербурге, вернутся к себе домой не только с футбольными, но и с новыми гастрономическими впечатлениями.

Оцените материал:
-
0
3
+
Поделиться: поделиться ВКонтакте поделиться Facebook поделиться Одноклассники
Загрузка...
1 комментарий
Написать комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий к материалу Вам необходимо авторизоваться.

Влад Ляхов – 13.08.2018 16:53

Очень «вкусный» материал!

Войти по логину
sportsdaily.ru
У вас еще нет логина? Зарегистрируйтесь!
Зарегистрироваться по E-mail
Уже есть логин? Входите!
Восстановление пароля
Сообщение отправлено на ваш email адрес
Назад