Генеральный секретарь РФС Максим Митрофанов высказался об участии Сергея Карасева в сборе арбитров УЕФА.
«Мне известно, что Карасёв хорошо проявил себя на сборах УЕФА и может скоро получить назначение. Это разумный шаг! Мы уже говорили, что наши судьи не отстранялись от работы на международных соревнованиях. Их возвращение вполне реально. Это будет правильным шагом», — приводит слова Митрофанова «Чемпионат».
Карасев не судил официальные международные матчи с февраля 2022 года. Тогда он отработал матч 1/16 финала Лиги Европы УЕФА между «Наполи» и «Барселоной» (2:4).
На международном уровне Карасев отсудил матчи Олимпийских игр 2016 года, двух чемпионатов Европы (2016, 2020) и одну игру чемпионата мира 2018 года (Австралия – Перу).
11 августа 2021 года российский арбитр работал на матче за Суперкубок УЕФА между «Челси» и «Вильярреалом».